旅游管理(本科 管理学学士学位)
培养目标:掌握现代旅游管理基本原理、方法和手段,熟悉我国旅游政策法规与国际旅游惯例,具有较强的旅游经济分析和经营管理能力,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游经营与管理的高级应用型专门人才。主要课程:管理学、基础会计、旅游经济学、旅游市场营销、管理信息系统、财务管理、旅游心理学、旅游企业人力资源管理、社交礼仪、旅游学概论、旅游资源开发与管理、旅行社经营管理、旅游地理学、旅游英语...
旅游管理专升本(本科 管理学学士学位)
培养目标:本专业主要培养适合现代旅游业发展,具有较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识,特别是具有旅游产业相关专业知识理论,具有人文素质、国际视野、生态文明意识、创新精神和创业能力,熟悉旅游业运作规则,具有一定实践操作能力,能在旅游行政管理部门、旅游教育、研究机构,休闲,养生,健康产业、民宿等各类企事业单位从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作应用型、复合型人才。主要课程:管理学、经济...
酒店管理(本科 管理学学士学位)
培养目标:本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,适应区域经济社会发展需要,具有良好思想素质,熟悉我国酒店管理相关法律法规及国际惯例,掌握现代酒店管理基本理论和方法,具有较强的竞争能力、岗位适应能力、创新能力,能在各类酒店、餐饮企业及相关行业从事酒店经营、管理、服务的高素质应用型人才。主要课程:旅游接待业、酒店管理概论、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店运营管理、酒店商务英语、旅游目的地管理、...
旅游管理(专科 学校首批三元制试点专业)
旅游管理专业是烟台南山学院重点建设专业之一,隶属商学院。该专业2000年开始招生(专科),2006年开始招收本科生,已为社会培养输送了大量优秀本科毕业生。本专业充分利用学校优良的教学资源与南山旅游集团优质的行业资源,深化校企合作、强化校企融合,实施人才培养校企一体化。目前,本专业已与南山旅游集团、济南嘉华国旅、烟台皇冠假日等20多家省内外企业正式签订长期协议,将其作为实践教学基地...
酒店管理与数字化运营(专科)
培养目标:本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的外语表达能力和计算机应用能力;能够掌握旅行社、酒店、航空以及高尔夫俱乐部等旅游企业的日常运行和管理知识;具备良好的旅游服务意识和各类旅游服务技能,具备较强的人际沟通能力和规范服务能力;可以在各类旅游企业从事相关服务与管理工作的高等技术应用性专门人才...
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